Hvis du leder efter en uforglemmelig frokostoplevelse, skal du ikke lede længere end at parre vin med din mad. Der er mange forskellige kombinationer, som du kan prøve, men vi har indsnævret det til vores top fem favoritter. Fra lette og forfriskende hvide til jordiske og robuste røde, der er en vin til enhver type mad. Fortsæt med at læse for de bedste frokostmad og vinkombinationer, der får dine smagsløg til at synge!
Fem parringer, som du vil nyde
Der er utallige måder at parre mad og vin sammen for at skabe et velsmagende og mindeværdigt måltid, men vi indsnævrede det til fem forslag, som du kan prøve næste gang du går på restaurant. De er:
– Kylling og hvidvin: Denne klassiske kombination er en fantastisk måde at starte din frokosttid udforskning af mad og vin parringer. Kyllingens lethed passer perfekt sammen med en sprød, forfriskende hvidvin. Vi anbefaler at prøve en Sauvignon Blanc eller en unoaked Chardonnay.
– Laks og rosé: Rosé betragtes ofte som en sommervin, men den kan nydes hele året rundt. Dens lette krop og frugt-fremadrettede smag gør det til et perfekt match til fedtet fisk som laks. Fisk og vin supplerer hinanden godt og skaber en kombination af smag, som de fleste mennesker elsker.
– Salat og rødvin: Ja, du kan parre rødvin med salat! Nøglen er at vælge en lettere stil med rødvin, som en Beaujolais eller Pinot Noir. Disse vine har nok krop til at stå op til greenerne, men vil ikke overvælde salatens sarte smag.
– Pasta og rødvin: Dette er en klassisk parring af en grund – det virker bare. Pastaens hjertelighed passer perfekt sammen med en fyldig rødvin som en Chianti eller en Barbera. Det er ikke underligt, at folk kan lide det så meget.
– Ost og vin: Endelig er ost den perfekte frokostsnack at nyde med et glas vin. Der er så mange forskellige typer ost, at det er svært at vælge kun en, men vi anbefaler at parre en cremet Brie med en mousserende vin eller Champagne.
Så der har du det – vores top fem frokostmad og vinkombinationer. Har du brug for et sted at shoppe vine, er Gallovini et fantastisk selskab med det største udvalg af vin i Danmark. Vi håber, du vil give dem et forsøg og fortælle os, hvad du synes! Hej!
Skriv et svar